Продукты:
1 -2 порции,
1 морковь,
1 картофелина,
1 кусочек лука-порея (примерно 10 см),
300 мл воды,
1/2 кубика овощного бульона,
1 г чабреца,
1/2 г соли,
1/2 г перца
Для сервировки густая сметана.
Инструкции:Очистите морковь, картофель и лук-порей. Все крупно нарежьте и положите в форму. Налейте 50 мл воды. Накройте крышкой и готовьте на самой большой программе (mах 800 W) 3-4 минуты.
В овощной отвар добавьте бульонный кубик. Варите бульон на максимальной программе 4 минуты. Перемешайте овощи до состояния пюре в кухонном комбайне или миксере. Добавьте пюре в бульон. Приправьте солью и перцем.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 15:43
Источник: Gurmania.ru
