Продукты:
куриные окорочка (крупные),
орехи грецкие,
соль,
приправа по вкусу,
лук репчатый.
Инструкции:
Снять аккуратно кожу срезать с косточки мясо, перекрутить с луком, сделать фарш, добавив специи и соль. Начинить кулечек из снятой кожи плотно, приставить отрубленную косточку, запечь в духовке. Перед подачей на стол украсить косточку бумажными "перышками", гарнировать экзотическими блюдами - киви, кусочки ананасов и т.д. Просто и красиво. При желании в фарш можно добавить курагу, чернослив.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 15:37
Источник: Gurmania.ru