Продукты:

4 грудки,
ветчина,
сыр,
эстрагон,
молотая паприка,
соль,
оливковое масло,
лимонный сок.

Разрежьте 4 средние куриные грудки без костей и кожи по горизонтали (но не до конца), "разверните", как книжку, слегка отбейте и выложите на большой лист сложенной вдвое алюминиевой фольги. Положите в каждую грудку по ломтику ветчины, по столовой ложке натертого сыра пармезан, понемногу эстрагона (тархуна), молотой сладкой паприки, посолите, поперчите. "Закройте" грудки, обмажьте смесью оливкового масла и лимонного сока. Плотно заверните фольгу с куриными грудками и запекайте в хорошо разогретой духовке, не переворачивая, 15- 20   минут.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 22:39