Продукты:

рис – 150 г,
нори – 3 листа,
тунец (филе) – 100 г,
соль – 1 чайная ложка,
сахар – 1 столовая ложка,
уксус – 2 столовые ложки,
васаби,
имбирь,
соевый соус.

Сварите рис, как для обычных суши. Разложите рис ровным слоем на листе нори – так, чтобы «грубая» сторона нори оказалась внутри (пару сантиметров с краю стоит оставить свободными для склейки ролла). Ровный длинный ломтик тунца уложите на рис посередине вдоль длинного края нори, немного смажьте пастой васаби. Плотно заверните ролл с помощью специального коврика, обрежьте его края и аккуратно нарежьте на 6 частей. Подайте к столу с васаби, соевым соусом и имбирем.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:03