Продукты:

картофель 500 г,
масло сливочное 50 г,
яйца 2 шт,
лук репчатый 1 шт,
сыр 200 г,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Картофель отвариваем в мундире, чистим, разминаем. Добавляем масло (оставив 1 чайную ложку), взбитое яйцо, измельченный лук и сыр кубиками. Пюре солим и сильно перчим, выкладываем в смазанную маслом форму, на поверхности раскладываем небольшие кусочки масла. Запекаем в духовке при среднем нагреве 30 минут.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 20:21