Продукты:

Окорочка - 4 шт.,
яйцо - 1 шт.,
кэрри,
молотый перец,
картофельные чипсы - 75 г,
сыр тертый - 75 г.

Нагреть духовку до температуры 200 С. Куриные окорочка вымыть под струей холодной воды и обсушить бумажным полотенцем. Яйцо взбить, перемешать с молотым перцем и карри, посолить. Очень мелко покрошить картофельные чипсы, можно растолочь в ступке и перемешать с тертым сыром. Окорочка сначала обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в смеси из чипсов и сыра. Положить окорочка в продолговатую форму для жарения, поставить на холодную решетку и задвинуть в горячую духовку. Поджаривать до появления корочки.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:13