Продукты:

6 яиц,
50 г муки,
6 ст. ложек молока,
зелень (укроп, петрушка),
500 г шпината,
50 г масла.

Яичные желтки, муку и молоко смешать, добавить соль, мелко нарезанную зелень, ввести в смесь взбитые яичные белки. На сковороде в растительном масле испечь омлет. Когда снизу омлет запечется, а верхняя сторона будет оставаться еще влажной, положить сверху тушенный в масле шпинат и сложить омлет пополам.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 20:59