Продукты:

3 стакана пшеничной муки;
1 стакан молока;
3 столовые ложки сахара;
25 гр дрожжей;
1 яйцо;
100 гр сливочного масла;
соль по вкусу, мак;
записки с добрыми советами по количеству булочек.

Инструкции:

Теплое молоко, соль, сахар, яйцо и дрожжи хорошо размешать и замесить с большей частью муки. Добавить к получившейся массе масло комнатной температуры и месить, добавляя оставшуюся муку. Месить долго, пока тесто не станет однородным и гладким. Закрыть миску полотенцем и поставить на 3 часа в теплое место.

Один раз поднявшееся тесто опустить руками и снова оставить подходить. Опрокинуть тесто на стол и слепить булочки. Эти булочки оставить минут на 40, чтобы они получше подошли. Не забывайте о том, что для того, чтобы тесто подошло, в комнате должно быть тепло.

Булочки поднялись и мы придаем им нужную форму, а внутрь прячем записочки с добрыми советами. Я писала такие: "Уважай всегда старших!", "Люби ближних!", "Относись к людям так, как ты хотел бы, чтобы они относились к тебе!" и т.д. Если в семье есть дети, то испеките по булочке и их друзьям. Добрые советы в такой форме воспринимаются ими очень хорошо!

А теперь выкладываем булочки на противень, смазанный маслом, кисточкой смазываем их яичным желтком и посыпаем маком. Осталось запечь добрые булочки с добрыми советами в духовке. Делайте добрые дела и добро вернется в Ваш дом!

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 21:01