Что нужно на 8 порций курицы с лимоном:

• 1,2 кг нарезанного куриного филе
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 нарезанный полукольцами лук
• 2 нарезанных кусочками зубчика чеснока
• 400 г нарезанных кубиками помидоров
• 1 нарезанный кусочками маленький лимон
• 1 ст. ложка коричневого сахара 2 ч. ложки свежих листьев душицы
• 180 г маслин

Что нужно на 8 порций курицы с лимоном:

• 1,2 кг нарезанного куриного филе
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 нарезанный полукольцами лук
• 2 нарезанных кусочками зубчика чеснока
• 400 г нарезанных кубиками помидоров
• 1 нарезанный кусочками маленький лимон
• 1 ст. ложка коричневого сахара 2 ч. ложки свежих листьев душицы
• 180 г маслин

Как приготовить курицу с лимоном:

1. Приправьте курицу солью и перцем. Разогрейте масло в большой тяжелой сковороде до средне-высокой температуры. Приготовьте курицу партиями, переворачивая, в течение 5 минут или до обжаривания. Переложите на тарелку.

2. Добавьте лук и чеснок в сковороду. Готовьте, помешивая, в течение 3 минут или до мягкости. Верните курицу в сковороду. Добавьте помидоры, лимон, сахар и душицу. Доведите до кипения.

3. Уменьшите высокую температуру до низкой. Готовьте курицу с лимоном в течение 40 минут или пока курица не будет готова, а соус не уварится. Добавьте маслины. Приправьте по вкусу солью и перцем. Подавайте.

4. Курица с лимоном готова.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-8-9 09:07