Продукты:

чеснок,
сливочное масло,
помидоры,
сметана,
зелень,
специи,
соль

На сливочном масле слегка поджарить мелко порезанный или раздавленный чеснок.

Добавить нарезанные помидоры (свежие или зомороженные), подождать пока жидкость немного выкипит.

Добавить сметаны и воды (пропорция 1:2), подождать пока закипит.

Добавить специи и зелень, по вкусу.

Посолить.

Прокипятить еще около 15 минут.

Подливка готова.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 14:45