Продукты:

соленая или квашеная капуста 500 г
лук - 1 шт
сосиски 200 г
ратсительное масло 70 г
томат паста 2 ст. ложки
перец по вкусу

Поставим сковороду на небольшой огонь, нальем масло и выложим капусту, пошинкованный лук, начнем тушить, закрыв крышкой, и будем ее периодически помешивать, пока она не станет мягкой. Тем временем нарежем сосиски кружочками толщиной в полпальца, поджарим их на сливочном масле, прикрывая сковороду крышкой, а потом смешаем их с горячей капустой, добавив перец и томат. Тушить еще минут 5. 

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 21:26