Что нужно на 4 порции запеченных грибов:

• 400 г мелких грибов
• 2 нарезанных тонкими ломтиками зубчика чеснока
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса
• 3 ч. ложки сушеного орегано
• 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
• 5 ст. ложек свежего сыра рикотта
• 1 ст. ложка листков свежего орегано

Что нужно на 4 порции запеченных грибов:

• 400 г мелких грибов
• 2 нарезанных тонкими ломтиками зубчика чеснока
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса
• 3 ч. ложки сушеного орегано
• 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
• 5 ст. ложек свежего сыра рикотта
• 1 ст. ложка листков свежего орегано

Как приготовить запеченные грибы:

1. Разогреть духовку до 200 °С. Смешать грибы, чеснок, уксус, сушеный орегано и 1 ст. ложку масла в миске. Тщательно перемешать. Выложить грибы ровным слоем в блюдо для запекания.

2. Запекать в течение 12-15 мин или пока грибы не станут мягкими, перемешав на середине приготовления.

3. Раскрошить рикотту поверх грибов, полить оставшимся маслом. Приправить солью и перцем, посыпать листками свежего орегано и подавать.

4. Запеченные грибы готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-12-25 11:40