Кроме того, в водопроводной воде содержатся и другие растворенные органические вещества, среди которых самыми вредными являются хлороформ, различные пестициды, а также фенол и бензол.

Одним из наиболее распространённых методов обеззараживания воды является хлорирование, применяемое в настоящее время для водопроводной воды. Однако хлор не только убивает вредные микроорганизмы, но также вступает в химические реакции и образует вредные для здоровья соединения. Например, если в водопроводной воде содержится фенол, то при реакции с хлором образуются очень ядовитые хлор-фенольные соединения.

Ну и, конечно, в воде присутствует растворённый свободный хлор, оставшийся после хлорирования, он легко определяется по резкому запаху. Употребление такой воды тоже не особенно способствует здоровью и долголетию.

Кроме того, водопроводная вода содержит также соли кальция, магния, натрия, калия, но они-то как раз и не вредны, а более того, и необходимы человеческому организму (естественно, в небольших количествах).

Известное практически каждому кипячение как способ обеззараживания и очистки воды на самом деле плохо справляется со своей задачей. Он, конечно, убивает микроорганизмы, однако соли тяжелых металлов остаются в воде, да к тому же при кипячении разрушаются полезные вещества: соли кальция, магния (они остаются в виде накипи). Так что кипячение лишь частично решает проблему очистки воды, да и то не лучшим образом.

КАКИЕ БЫВАЮТ ФИЛЬТРЫ?

Идеальным фильтром (на самом деле название - фильтр не совсем точное, правильнее будет - очиститель воды) был бы такой, который удалял бы все вредные примеси, оставлял бы полезные и при этом ничего не добавлял бы от себя в пропускаемую воду.

Фильтры воды делятся на несколько типов.

Первый тип, самый простой, это, собственно, фильтры, т. е. устройства, очищающие воду с помощью механической фильтрации. В зависимости от размеров отверстий различают микрофильтры (они не пропускают крупные нерастворимые частицы = песок, ржавчина и т.п.) и ультрафильтры (эти задерживают даже такие мелкие частицы, как бактерии).

Затем идут системы очистки воды на основе полупроницаемых тонкопленочных или ацетат целлюлозных мембран (обратный осмос).В принципе такие системы позволяют задерживать все частицы, кроме молекул воды, и получать на выходе воду, близкую по составу к дистиллированной. Всё бы хорошо, но специалисты утверждают, что употребление дистиллированной воды не очень-то и полезно, поскольку при этом организм не получает нужные ему соли. К тому же системы на основе обратного осмоса довольно дороги, производительность их совсем невелика, порядка 20-25 л/сутки. Кроме того, экономичность таких систем по части расхода воды тоже довольно сомнительна, на каждый литр отфильтрованной воды 3 литра сбрасываются в канализацию (с этим ничего поделать нельзя, такова технология обратного осмоса).

Другой хорошо известный способ удалять вредные вещества из воды - поглощение. Самый распространенный сорбент (поглотитель) - это активированный уголь. Этот метод позволяет частично очистить воду от растворенной органики, солей тяжелых металлов, микроорганизмов свободного хлора, в то же время сохранив в воде полезные вещества. Но у систем такого типа есть свои недостатки. Пока поглотительный элемент новый, система работает прекрасно. Но со временем микроорганизмы накапливаются на поверхности сорбента (поглотителя) и начинают там размножаться. В таком случае вода на выходе может стать даже более загрязненной, чем на входе. Иногда, чтобы избежать такой ситуации, сорбент покрывают серебром, но серебро не убивает микроорганизмы, а лишь препятствует их размножению на поверхности сорбента. Кроме того, со временем сорбент насыщается, и его необходимо заменять.

Существуют также ионообменные методы очистки воды от вредных веществ. Например, ионы тяжелых металлов эффективно удаляются при помощи соответствующих ионообменных смол. Однако при этом возникает необходимость регулярно заменять такие ионообменные элементы.

Обеззараживание воды также можно производить с помощью химических веществ (антисептиков), только после обеззараживания воду все равно нужно очищать, но уже от самих антисептиков. Обычно для очистки питьевой воды используют какую-либо комбинацию вышеописанных методов. В таких случаях удается компенсировать недостатки одних методов достоинствами других.

Существует ещё один довольно перспективный метод очистки воды - электрохимический. В этом методе вода проходит через несколько емкостей специальной конструкции (реакторов), в которых под действием сильного электрического поля происходят сложные окислительно-восстановительные реакции. При этом происходит полное уничтожение всех вирусов, бактерий, микроорганизмов, удаляются все органические вещества, ионы тяжелых металлов и другие вредные вещества. Электрохимические методы очистки воды появились совсем недавно. К их достоинствам можно отнести несомненную экологичность, отсутствие сменных картриджей, производительность (50-70 л в час).

Кроме принципов работы, фильтры можно разделить по способу подключения к водопроводу. Различают напорные (они надеваются на кран или врезаются в трубу) и безнапорные фильтры (т. н. кувшинного типа, вода в них фильтруется самотеком).

На российском рынке представлено огромное количество фильтров. Наибольшее количество фильтров основано на использовании сорбентов. Оно и понятно - это достаточно простой и дешевый механизм, позволяющий моментально добиться улучшения качества воды по таким наглядным показателям, как вкус, запах и мутность. Однако несмотря на это, не стоит преувеличивать возможности этих фильтров, особенно по очистке сильно загрязненной воды. Они более-менее эффективно очищают воду лишь от избытка хлора и органических веществ.

Кроме того, обратите внимание на производительность сорбционных фильтров. Следует учесть, что при быстром протекании воды сквозь слой сорбента растворенные в воде органические вещества не успевают поглощаться поверхностью сорбента, и поэтому нужно с осторожностью относиться к фильтрам (напомним, что это касается только сорбционных фильтров), производительность которых неправдоподобие велика.

Есть фильтры и посложнее (правда, они дороже), основанные на какой-либо комбинации различных методов очистки воды. Такими наиболее часто встречающимися сочетаниями, например, являются механическая фильтрация, сорбция и ионный обмен. Фильтры, использующие все три этих принципа, могут с достаточной эффективностью очистить воду от наиболее вредных веществ: солей тяжелых металлов, органических веществ (к ним относятся микробные токсины, пестициды, фенол, а также продукты, образующиеся при хлорировании воды), механических примесей (обычно это ржавчина со стенок водопроводных труб). Кстати, обычно цифры, приведенные в описаниях фильтров, получены с помощью абсолютно разных методик. Поэтому мы затрудняемся проводить какое-либо количественное сравнение качества работы различных систем очистки.

Производство фильтров для получения питьевой воды - одна из немногих областей российской промышленности, где можно с гордостью говорить не только о равной конкуренции с западными аналогами, но даже и некотором превосходстве. Недостатки одних и других традиционны. Фильтры зарубежного производства выполнены более элегантно, красивые рекламные проспекты пестрят заявлениями о высоком качестве очистки воды. С другой стороны, отечественные фильтры, обеспечивающие аналогичный уровень очистки воды, намного дешевле. Кроме того, в России ведутся разработки новых технологий очистки воды, вообще не имеющие аналогов в других странах. Так что фактически выбор между импортным и отечественным фильтром означает выбор между красотой и функциональностью. Военные многих стран обращаются с просьбами разработать фильтры для воды (для своих армий) почему-то именно к российским специалистам, несмотря на большое количество зарубежных компаний, производящих такие фильтры в их родных странах.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-7-6 00:15