ФРИКАДЕЛЬКИ ПО-КОРЕЙСКИ : Gurmania.ru

Рецепт фрикаделек из куриного филе с соевым соусом по-корейски

Общее время приготовления по рецепту – 35 мин

Что нужно на 4 порции фрикаделек по-корейски:

Фрикадельки по-корейски •    2 ст.ложки коричневого сахара
•    2 ст.ложки растительного масла
•    8 зубчиков чеснока
•    3 ст.ложки соевого соуса
•    500 г филе куриной грудки без костей и кожицы

Как приготовить фрикадельки по-корейски:

1. Разогреть духовку до 200°. Нарезать куриное филе на кусочки в 2-3 см.

2. Смешать коричневый сахар, масло и чеснок в кухонном комбайне до однородной массы. Добавить соевый соус, соль и курицу; измельчать до достижения однородной консистенции. Разделить куриный фарш на 20 равнозначных порций. Влажными ладонями сформировать фрикадельки.

3. Разогреть большую чугунную сковороду на среднем огне. Добавить 10 фрикаделек, готовить 4 мин, равномерно поджаривая фрикадельки с каждой стороны. Выложить подрумяненные фрикадельки на противень, смазанный маслом. Повторить процедуру для оставшихся 10 фрикаделек. Выпекать при 200° в течение 5 мин или до готовности.

4. Фрикадельки из куриного филе с соевым соусом по-корейски готовы.

Приятного аппетита.

Рецепты вкусных фрикаделек:
ФРИКАДЕЛЬКИ ПО-КИТАЙСКИ
ФРИКАДЕЛЬКИ ПО-ТОСКАНСКИ
ФРИКАДЕЛЬКИ ПО-МЕКСИКАНСКИ.
ФРИКАДЕЛЬКИ ПО-КЁНИГСБЕРГИ В СВЧ
ПИКАНТНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С КОРИАНДРОВЫМ СОУСОМ