Продукты:

1 лимон,
5 яиц (желтки и белки отдельно),
1/2 стакана сахарной пудры,
сок 1/2 лимона,
2 ст.ложки картофельной муки,
2 ст. ложки пшеничной муки

Инструкции:

Сварите до мягкости один лимон, протрите его сквозь сито. Желтки разотрите с сахарной пудрой, добавьте протертый лимон и сок половины лимона, всыпьте картофельную и пшеничную муку. Белки взбейте в крутую пену и осторожно смешайте с подготовленным тестом.

Печь бисквит нужно в форме.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 23:37