Продукты:

яйцо 3 шт.,
мука 200г,
сметана 200г,
масло сливоч. 150г,
раст.масло 200г,
сахар 10г

Инструкции:

Масло раститают с сахаром и желтками. Муку смешивают со сметаной (100) и заваривают на слабом огне все время помешивая, чтобы не пригорела. Когда масса загустеет, охлаждают, смешивают с маслом и желтками, растирая в одном направлении, прибавляя муку 100г, взбитую сметану и три взбитых белка. Выпекают в раст.масле. Подают с соком или вареньем.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 23:38