Что нужно на 12 штук простых блинов:
- 250 г муки
- 1/2 ч. ложки пекарского порошка
- 2 ст. ложки сахарного песка
- 580 мл молока
- 80 г растопленного и охлажденного сливочного масла
- 1 слегка взбитое яйцо
- ломтики лимона для подачи
Что нужно на 12 штук простых блинов:
- 250 г муки
- 1/2 ч. ложки пекарского порошка
- 2 ст. ложки сахарного песка
- 580 мл молока
- 80 г растопленного и охлажденного сливочного масла
- 1 слегка взбитое яйцо
- ломтики лимона для подачи
Как приготовить простые блины:
1. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить сахар и тщательно перемешать. Добавить молоко, сливочное масло и яйцо. Взбить венчиком до однородности.
2. Смазать две маленькие сковороды дополнительным сливочным маслом. Разогреть на среднем огне. Добавить 5 ст. ложек теста в каждую сковороду. Готовить в течение 2 мин, или пока пузырьки не появятся на поверхности. Аккуратно перевернуть и готовить ещё 1 мин.
3. Выложить блинчики на тарелку и аккуратно завернуть в кухонное полотенца, чтобы сохранить горячими. Повторить для оставшегося теста, смазывая сковородки после каждого блина. Подавать блинчики с ломтиками лимона и сахаром.
4. Простые блины готовы.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-7-31 13:49
