Рецепт рулета из лаваша с грибами и мясом индейки

Роллы или по-простому рулетики из лаваша стали самой популярной закуской на столе. Попробуйте наш оригинальный рецепт приготовления рулетов в лаваше с мясом, грибами и шпинатом.

Общее время приготовления по рецепту – 10 мин

Что нужно на 4 порции рулета из лаваша с грибами и мясом индейки:

• 250 г тонкого лаваша или лепешек тортильяс
• 125 г листочков молодого шпината
• 500 г тонких ломтиков индейки
• 4 ст. ложки нежирной сметаны
• 4 крупных шампиньона
• 300 г консервированного запеченного красного болгарского перца
• соль и перец

Как приготовить рулет из лаваша с грибами и мясом индейки:

1. Нарезать шампиньоны тонкими ломтиками, а перец тонкими полосками длиной 2-3 см. Снизу каждой лепешки выложить листья шпината, затем выложить по 3 кусочка индейки сверху, оставив снизу свободным пространство по краю. Размазать 1 ст. ложку сметаны по индейке. Равномерно выложить по 5 ст. ложек ломтиков грибов и 2 ст.ложки болгарского перца поверх сметаны. Приправить солью и перцем.

2. Начиная с нижнего края, аккуратно и плотно свернуть ролл, заправляя края внутрь. Разрезать напополам по диагонали. Повторить для оставшихся 3 лепешек тортильяс или лавашей.

3. Рулеты из лаваша с грибами и мясом индейки готовы.

Похожие рецепты :

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 22:54