Что нужно на 10 штук тако:

• 750 г тонких ломтиков филе куриной грудки
• 1 ст. ложка порубленного свежего орегано
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 нарезанных продольной соломкой цуккини среднего размера
• 200 г толстых ломтиков грибов
• 10 лепешек тортильяс
• 200 г раскрошенного свежего сыра риккота
• 8 ст.ложек мелко натертого сыра пармезан

Что нужно на 10 штук тако:

• 750 г тонких ломтиков филе куриной грудки
• 1 ст. ложка порубленного свежего орегано
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 нарезанных продольной соломкой цуккини среднего размера
• 200 г толстых ломтиков грибов
• 10 лепешек тортильяс
• 200 г раскрошенного свежего сыра риккота
• 8 ст.ложек мелко натертого сыра пармезан

Как приготовить тако:

1. Смешать курицу, орегано и лимонный сок в стеклянной или керамической чаше. Отставить в сторону на 5 мин.

2. Разогреть половину масла в большой сковороде на интенсивном огне. Поджарить курицу порциями, в течение 3-5 мин или пока полностью не прожарится. Выложить в миску. Сохранять теплой.

3. Разогреть оставшееся масло в сковороде. Приготовить цуккини и грибы в течение 5 мин или пока овощи не станут мягкими. Добавить курицу в сковороду. Готовить 2 мин или пока полностью не прогреется.

4. В то же время подогреть лепешки согласно инструкции на упаковке. Разделить куриную смесь, риккоту и пармезан между лепешками, подавать.

5. Тако готово. 

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-3-27 22:40