Что нужно для запеченной на банке курицы:

• 1 чайная ложка семян кориандра или любой приправы для курицы
• 1/2 чайной ложки морской соли или обычной
• 90 г апельсинового или лимонного сока
• 37 5мл банка  пива
• Целая курица весом от 1 кг 200 г до 1 кг 800 г.

Что нужно для запеченной на банке курицы:

• 1 чайная ложка семян кориандра или любой приправы для курицы
• 1/2 чайной ложки морской соли или обычной
• 90 г апельсинового или лимонного сока
• 37 5мл банка  пива
• Целая курица весом от 1 кг 200 г до 1 кг 800 г.

Как приготовить запеченную курицу на банке:

Разогрейте духовку до 200-180  градусов .

Раздавите в ступке семена кориандра, переложите в миску,  добавьте апельсиновый сок и полбанки пива. Курицу посолите, обмажьте специями и затем замаринуйте в подготовленном пивном маринаде минут 20-30.

В глубокую жаровню поставьте оставшиеся полбанки пива, насадите на неё курицу, если нужно свяжите курицу нитками. Жарьте 20 минут, затем выньте из духовки, полейте оставшимся маринадом от курицы и выделившимися соками в жаровню. Затем верните курицу в духовку, изредка поливая соками из жаровни. Запекайте в целом минут 45 или до коричневого цвета курицы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2014-2-13 12:36