Что нужно на 4 порции креветок с авокадо:

• 1 очищенное нарезанное тонкими ломтиками авокадо
• 750 г отваренных тигровых креветок
• 2 зеленых цикория
•  1пучок шнитт-лука
• 4 ст. ложки укропа
• 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 2 ч. ложки зернистой горчицы

Что нужно на 4 порции креветок с авокадо:

• 1 очищенное нарезанное тонкими ломтиками авокадо
• 750 г отваренных тигровых креветок
• 2 зеленых цикория
•  1пучок шнитт-лука
• 4 ст. ложки укропа
• 2 ст. ложки оливкового масла extra virgin
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 2 ч. ложки зернистой горчицы

Как приготовить креветки с авокадо:

1. Отделить листья цикория друг от друга, нарезать шнитт-лук на кусочки длиной в 2-3 см. Выложить авокадо, креветки, листья цикория, шнитт-лук и укроп на сервировочные тарелки.

2. Смешать масло, сок лимона и горчицу в маленькой чаше. Попробовать и приправить солью и перцем по вкусу. Полить заправкой креветочный салат и сразу же подавать.

3. Креветки с авокадо готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-11-13 16:58