Продукты:

3 яйца,
1/2 ст. майонеза,
1/2 ст. сметаны,
2/3 ст. муки.

Начинка:
500 г фарша (можно только говяжьего),
луковица,
морковка,
чеснок,
соль,
перец, любимые приправки.

Тесто должно быть как на оладьи. Не солить.

Фарш обжарить, добавить соль, перец, измельченные лук, чеснок и морковь, положить приправы.
Сделать тесто.  Тесто должно быть как на оладьи. Не солить.  Половину вылить в форму (форма обычная, для тортов, ее можно проложить пекарской бумагой), выложить начинку, залить оставшимся тестом. Печь 45-50 мин. при 200 гр.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 19:20