Что нужно на 4 порции домашнего гамбургера:

• Булочки для гамбургеров
• 300 г гусиной печени
• Несколько листов салата-латук
• 1/2 батата, обжаренного до приятного оранжево-золотистого цвета. При отсутствии данного овоща можно заменить картофелем, обжаренным или отварным на пару
• 1/2 свеклы
• 1/2 черной редьки
• Соль
• Молотый перец

Что нужно на 4 порции домашнего гамбургера:

• Булочки для гамбургеров
• 300 г гусиной печени
• Несколько листов салата-латук
• 1/2 батата, обжаренного до приятного оранжево-золотистого цвета. При отсутствии данного овоща можно заменить картофелем, обжаренным или отварным на пару
• 1/2 свеклы
• 1/2 черной редьки
• Соль
• Молотый перец

Как приготовить домашний гамбургер:

1. Очистите овощи. Нарежьте дисками. Часть овощей приготовьте на пару, из второй части приготовьте полезные чипсы: разложите кружочки овощей на подносе и сушите в духовке 45 мин при т-ре 80 °С

2. Нарежьте печень на тонкие ломтики.

3. Составьте свой гамбургер, сделав красивые слои из печени, паровых и хрустящих овощей и зелени.

4. Домашний гамбургер готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-10-9 16:06