В огурце присутствуют: аскорбиновая кислота, витамин В, кальций, магний, железо, кремний, фосфор, сера, йод, каротин и калий (до 148 мг в 100 г). Одним из самых ценных свойств этого овоща является то, что он регулирует белковый, жировой и солевой обмены в организме.

Диет с таким названием много. Среди них есть малокалорийные, которые не рекомендуются людям с пониженным обменом веществ, и более щадящие, т.е. для желающих без особого вреда для организма избавиться от лишних килограмм. Настоятельно рекомендуется принимать мультивитаминные комплексы, а при наличии хронических заболеваний проконсультироваться с врачом.

Вариант 1

Этой диеты следует придерживаться 1-3 дня. Результатом может стать потеря 2-3 кг.

Кроме чая и кофе, в меню входят 2 вареных яйца в день или пачка нежирного творога и 1,5 - 2 кг огурцов, при приступах голода можно добавить любимую зелень, авокадо, немного орешков или семечек. Разделите всё это на несколько приемов и едите как вам удобно. На ночь можно выпить стакан кефира, добавив ложку отрубей.

Вариант 2

Потеря веса - до 5 кг, продолжительность - не более 5 дней, далее стоит всё же добавить белковых продуктов в рацион, чтобы после диеты можно было контролировать свой аппетит. Для этого варианта делаем салат без соли из килограмма огурцов с низкокалорийным майонезом, примерно 30 г. Зелень не ограничивается, при большой нелюбви к майонезу можно заменить его сметаной низкой жирности с калорийностью 220 Ккал на 100 г.

Всё это делим на 3 приема: в 12-14, 16-17 и 19-20 часов и съедаем с кусочком черного хлеба (от 20 до 50 г). В последний раз салатик можно сдобрить 1 ложкой растительного масла. Перед сном, если всё же, еды будет недостаточно, перед сном можно съесть любой фрукт, например, яблоко, апельсин, или смесь фруктов на 100 Ккал.

Разрешается пить чай и кофе с сахаром, которым, конечно же, не злоупотреблять. Таким образом, в день у вас получится 900 - 1000 Ккал, при острой необходимости, можно увеличить количество огурцов, зелени, добавить семечек или орешек в салат.

Вариант 3

По результатам и длительности совпадает с предыдущими диетами. Меню очень простое: делаем салат из 1 кг огурцов и 1 кг томатов с растительным маслом, или едим целиком, разделив общее количество овощей на 5-6 приемов. За 2-3 часа до сна можно позволить себе на выбор вареное яйцо, 100 г нежирного творога, или куриной грудки, сваренной без кожи.

Недельная огуречная диета, вариант 1

Обещает похудение на 4-5 кг и отсутствие мучительного голода. Для этой диеты необходимо ознакомиться с рецептами рекомендуемых блюд.

Мясной салат с огурцами
Огурцы, лук и зелень, отварное постное мясо порезать кубиками, приправить майонезом.

Яичный салат
Одно вареное яйцо, зелень и огурец порубить, посолить, заправить нежирной сметаной или толикой растительного масла.

Огуречные супы
Кефирный: один большой или два маленьких измельчить в миксере, посолить, добавить кефир, посыпать зеленью. Можно украсить долькой редиски или огурца.
Мясной: измельчить в блендере огурец, взбить массу с йогуртом без сахара и фруктов, посолить, добавить мелко порубленное нежирное мясо.

Бутерброд из огурца
Большой огурец разрезать вдоль, сделать углубление и заполнить его пастой на выбор.

Творожная паста
Нежирный творог взбить в миксере с солью или протереть через сито, добавить зелень, при желании чеснок.

Творожно-грибная паста
Взбить творог, добавить отварные шампиньоны или вешенки и взбить снова.

Мясная паста
Мясной паштет или рубленное мясо с бульоном перемешать с мелко порезанным огурцом и луком.

Примерное меню на один день

Завтрак: огуречный бутерброд, хлеб, один фрукт;
Обед: огуречный суп, отварное мясо или рыба, рис, салат из любых сырых овощей;
Полдник: один любой фрукт;
Ужин: салат из огурцов с зеленью и растительным маслом, горячий бутерброд из цельзернового хле6а и сыра.
Перед сном: бутерброд из огурца с небольшим количеством пасты или чашка огуречного супа. При желании, можно заменить яблоком, апельсином, но не бананом.

Недельная огуречная диета, вариант 2

Главное условие диеты - 1.5 - 2.5 кг огурцов в день. Потеря веса может составить до 7 кг, в зависимости от начального веса, привычек питания и скорости обмена веществ.

1 день
Завтрак во все дни одинаков: кусочек ржаного хлеба или хлеба с отрубями, 1-2 огурца;
Обед: суп из свежих овощей, таких как огурец, редис, морковь;
Полдник: апельсин, во все дни полдник необязателен, только если есть желание;
Ужин: огуречный салат с зеленью и постным маслом;
За 2 часа до сна каждый день: если мучает голод - огурец.

2 день
Обед: небольшой кусочек отварной говядины, салат из огурца и редиса;
Полдник: яблоко;
Ужин: салат из огурца и зелени.

3 день
Обед: отварная рыба с рисом, соленый или малосольный огурец, не хотите соли - свежий;
Полдник: огурец;
Ужин: салат из огурца и зелени.

4 день
Обед: огурец, 100 г отварного риса, посыпанного 20 г тертого сыра;
Полдник: груша;
Ужин: салат из огурца и зелени с растительным маслом.

5 день
Обед: салат из огурцов, капусты, сырой моркови и редиса, апельсин;
Полдник: яблоко;
Ужин: салат из огурца, зелени, 20 г сыра с постным маслом.

6 день
Обед: суп из капусты, моркови, огурца и редиса, яйцо, груша;
Полдник: мандарин;
Ужин: огуречный салат на растительном масле.

7 день
Обед: суп из моркови, редиса и огурца, яблоко;
Полдник: огурец;
Ужин: салат из огурца и зелени, заправленный маслом.

Приятного похудения!

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-2-2 23:01