Что нужно на 4 порции рыбы на пару:

• 2 кабачка
• 5 помидоров
• 1 головка репчатого лука
• 1 баклажан
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу
• 4 куска филе белой рыбы (хек, треска)
  
  

Что нужно на 4 порции рыбы на пару:

• 2 кабачка
• 5 помидоров
• 1 головка репчатого лука
• 1 баклажан
• Оливковое масло
• Соль и перец по вкусу
• 4 куска филе белой рыбы (хек, треска)
  
  

Как приготовить рыбу на пару:

1. Промойте овощи и нарежьте кубиками.

2. Приготовление рыбы: Выкладывайте кусочки подсоленного филе в пароварку. Готовьте около 30 мин.

3. Приготовление овощей: Отварите («припустите») в небольшом количестве подсоленной воды в течение 30 мин. 
Второй вариант – также приготовьте на пару. Это ускорить приготовление и сохранить больше витаминов: лучший диетический способ.
Плюс: так вы сэкономите время, если пароварка позволяет готовить в разных отсеках несколько блюд.

4. При подаче на стол выложите овощи на тарелку и сверху рыбу.

5. Рыба на пару готова.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-10-2 13:27