Что нужно на 12 порций сэндвичей:

• 250 г сливочного плавленого сыра
• 1/2 стакана мелко нарезанного свежего зеленого лука
• 2 ст. ложки мелко нарезанных каперсов
• Соль и свежемолотый черный перец
• 24 кусочков темного ржаного хлеба без корочки
• 450 г нарезанной копченой форели
• Веточки кресс-салата

Что нужно на 12 порций сэндвичей:

• 250 г сливочного плавленого сыра
• 1/2 стакана мелко нарезанного свежего зеленого лука
• 2 ст. ложки мелко нарезанных каперсов
• Соль и свежемолотый черный перец
• 24 кусочков темного ржаного хлеба без корочки
• 450 г нарезанной копченой форели
• Веточки кресс-салата

Как приготовить сэндвичи с форелью:

1. Перемешайте в отдельной миске сливочный сыр, зеленый лук и каперсы. Приправьте солью и перцем.

2. Положите половину ломтиков хлеба в один слой на чистую рабочую поверхность. Намажьте эту половину хлеба сливочным сыром с одной стороны. Положите кусочки форели и кресс-салат. Накройте сэндвичи оставшимися ломтиками хлеба. Разрежьте каждый бутерброд вдоль на три части. Закрепите сэндвчичи с помощью зубочистки, выложите их на блюдо и подавайте.

3. Сэндвчичи с форелью готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-11-6 18:15