Что нужно на 3 порции бутербродов с грибами:

• 1/2 ч. ложки оливкового масла
• 1 нарезанная кольцами средняя луковица
• 1 нарезанный тонкими ломтиками красный болгарский перец
• 150 г нарезанных тонкими ломтиками грибов
• 2 ч. ложки красного винного уксуса
• 1 ч. ложка каперсов
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/8 ч. ложки черного перца
• 75 г козьего сыра
• 3 ломтика (по 50 г) поджаренного хлеба
• 9 тонких ломтиков помидор

Что нужно на 3 порции бутербродов с грибами:

• 1/2 ч. ложки оливкового масла
• 1 нарезанная кольцами средняя луковица
• 1 нарезанный тонкими ломтиками красный болгарский перец
• 150 г нарезанных тонкими ломтиками грибов
• 2 ч. ложки красного винного уксуса
• 1 ч. ложка каперсов
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/8 ч. ложки черного перца
• 75 г козьего сыра
• 3 ломтика (по 50 г) поджаренного хлеба
• 9 тонких ломтиков помидор

Как приготовить бутерброды с грибами:

1. Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и болгарский перец, тушить 4 мин. Добавить грибы и тушить еще 5 мин или до мягкости. Снять с огня. Добавить уксус, каперсы, соль и черный перец.

2. Намазать каждый ломтик хлеба 2 ст. ложками козьего сыра, выложить по 3 ломтика помидор и равномерно распределить грибную поджарку.

3. Бутерброды с грибами готовы.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2012-4-22 18:16