Продукты:

500 г фарша (смешать говяжий + свиной фарш)
1 яйцо,
200 г шампиньонов,
соль, перец,
сыр твредых сортов - 200  г,
3-4 ст ложки майонеза.

В фарш добавить одно яйцо, мелко нарезать три луковицы и 200г шампиньонов, посолить и поперчить, сформовать небольшие шарики и выложить их в смазанные маслом формочки для кексов.

Сыр натереть на тёрке, смешать с 3-4 столовыми ложками майонеза и выложить поверх суфле.
Запекать в духовке на среднем огне около 30 минут.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 22:36