Продукты:.

1 яйцо,
щепотка соли,
2 ст. ложки сахара,
1 стакан молока,
мука,
1/5 ч. л. соды,
ванилин,
1/3 стакана растительного масла.

Инструкции:

Хорошо растереть яйцо, соль, сахар, добавить половину молока, всё перемешать. Затем, добавить муку до консистенции "густо для блинов, но жидко для оладьев", затем соду погасить кипятком, всё размешать. Добавить растительное масло. Затем, добавлять остаток молока, пока не получится эдакая сметанка негустая. Никаких комков - гарантированно. И на хорошо раскалённую сковородочку.

Каждый блинок смазать маслицем сливочным, на каждый сахарка посыпать, смешанного с ванильным сахаром, и стопочкой складывать. Ну а потом, либо в сметанку макать, либо в вареньице. (на большее число блинков - кол-во продуктов - увеличить)

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:45