Продукты:

4 очищенной, потрошеной форели;
соль, перец;
80 грамм сливочного масла;
50 грамм миндаля;
сок 1 лимона;
половинки кружочков лимона и петрушка для украшения.

Посолить и поперчить рыбу. Растопить масло и обжарить рыбу по 6 минут с каждой стороны. Она должна стать золотистой. Выложить на блюдо и держать теплой. Поджарить миндаль, добавить сок лимона и выложить на рыбу. Украсить петрушкой и лимоном и подавать на стол. (4 порции)

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 15:45