Продукты:

Мясо антарктической креветки вареномороженое - 1 пачка (100 г) или креветки сыромороженые неразделанные - 400 г,
яйца - 3 шт,
майонез - 2 ст. ложки,
сметана - 2 ст. ложки,
соус томатный или кетчуп - 2 ст. ложки,
зелень рубленая - 2 ст. ложки,
лимон - 1/2 ш

Креветки сыромороженые неразделанные слегка размораживают на воздухе и отваривают в кипящей соленой воде в течение 5-10 минут.

Отварные креветки разделывают на мякоть.

Мясо антарктической креветки вареномороженое уже готово к употреблению.

Яйца варят, отделяют желтки от белка и измельчают в отдельности.

Для приготовления соуса смешивают майонез, сметану, соус томатный и белки яиц.

В бокал кладут креветки, заливают подготовленным соусом, посыпают желтком яйца и рубленой зеленью.

Край бокала украшают тонким кружком лимона.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 14:37