Летний салат с помидорами, оливками и индейкой

Летний салат с помидорами, оливками и индейкой

Что нужно на 4 порции салата с помидорами и индейкой:

  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 60 мл оливкового масла
  • Мелко тертая цедра и сок 1 лимона
  • 300г отваренного мясо индейки (можно заменить мясом курицы)
  • 160 г порезанных кольцами зеленых оливок без косточек
  • 50 г каперсов
  • 1 пучок листьев петрушки
  • 1 пучок веточек кресс-салата
  • 250 г разрезанных пополам мелких желтых помидоров
  • 40 г поджаренных кусочков миндаля

Что нужно на 4 порции салата с помидорами и индейкой:

  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 60 мл оливкового масла
  • Мелко тертая цедра и сок 1 лимона
  • 300г отваренного мясо индейки (можно заменить мясом курицы)
  • 160 г порезанных кольцами зеленых оливок без косточек
  • 50 г каперсов
  • 1 пучок листьев петрушки
  • 1 пучок веточек кресс-салата
  • 250 г разрезанных пополам мелких желтых помидоров
  • 40 г поджаренных кусочков миндаля

Как приготовить салат с помидорами и индейкой:

Взбейте дижонскую горчицу, масло и лимонную цедру и сок, приправьте морской солью и свежемолотым черным перцем и отставьте в сторону.

Нарежьте мясо индейки, затем поместите в большую миску с оливками, каперсами, петрушкой, кресс-салатом ,  помидорами и миндалем.  Полейте соусом, хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Салат из помидоров с индейкой готов.

Gurmania.ru »

Темы: #помидорами #индейкой #салат

2014-6-8 21:37

Источник: Gurmania.ru