Продукты:
2 сельди с молоками (обязательно),
4 картошки, отваренных в мундире,
2 вареных моркови,
лук
Из сельди делается филе, режется мелкими кубиками.
Картофель, морковка - то же кубиками.
Далее, делается соус - молоки растираются с сахаром, уксусом и мелко-мелко порезанным луком.
Должна получиться такая однородная масса.
В этой массе обваливается картошка.
Hа селедочницу выкладывается полосами вдоль- полоса картошки, полоса морковки, полоса селедки, и снова повторить.
Украсить колечками лука и зеленью.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 14:38
Источник: Gurmania.ru