Продукты:

кальмары - 3-4 шт,
помидоры - 3 шт.,
чеснок,
зелень,
соль,
специи по вкусу.

Порезать очищенные кальмары тонкими полосками, помидоры -- мелкими ломтиками. Все это на 5-7 минут тушить на сильном огне, обязательно под крышкой. Добавить специи и зелень. Овощи дают сок, в котором и припускаются порезанные кальмары. Ни в коем случае не передерживать, т.к. кальмары могут стать жесткими!

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 16:16