Продукты:
Филе любой рыбы,
сливки 35-38%,
шпинат,
специи:
горчица,
сок лимон,
специи,
сухое вино. Инструкции:
Филе рыбы обмажем горчицей, например, побрызгаем соком лимона. В серединку рыбы добавим шпинат, свернем рулетиком и завяжем ниткой или закрепим зубочисткой.
Приготовим соус:
шпинат зальем сливками, выпарим до состояния подливы, добавим вино и этим соусом польем рулетики, которые предварительно сложили в форму. Поставим в духовой шкаф на 20-30 минут.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2011-3-10 20:29
Источник: Gurmania.ru