Что нужно на 4 порции салата из малины:
- 75 г фундука
- 160 мл воды
- 80 мл свежего сока лайма
- 100 г сахарной пудры
- 400 г арбузной мякоти без косточек, нарезанной тонкими дольками
- 2500 г малины
- 250 г разрезанной пополам клубники
- 1/4 чашки мелко измельченных листьев свежей мяты
Что нужно на 4 порции салата из малины:
- 75 г фундука
- 160 мл воды
- 80 мл свежего сока лайма
- 100 г сахарной пудры
- 400 г арбузной мякоти без косточек, нарезанной тонкими дольками
- 2500 г малины
- 250 г разрезанной пополам клубники
- 1/4 чашки мелко измельченных листьев свежей мяты
Как приготовить салат из малины:
1. Разогрейте духовку до 180 °С. Запеките орешки в духовке 8-10 минут, затем очистите их от кожуры, положив фундук в полотенце и потерев руками. Крупно нарежьте фундук.
2. Смешайте сок лайма и сахар в кастрюльке, поставьте на слабый огонь и варите 5 минут или пока сахар не растворится. Охладите минут 15.
3. В большую миску положите арбуз, малину, клубнику и мяту, полейте лимонным сиропом, аккуратно перемешайте. Накройте салат полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпьте орехами.
Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru
Gurmania.ru »2012-7-10 20:57