Салат из арбуза, малины и мяты

Салат из арбуза, малины и мяты

Что нужно на 4 порции салата из малины:

  • 75 г фундука
  • 160 мл воды
  • 80 мл свежего сока лайма
  • 100 г сахарной пудры
  • 400 г арбузной мякоти без косточек, нарезанной тонкими дольками
  • 2500 г малины
  • 250 г разрезанной пополам клубники
  • 1/4 чашки мелко измельченных листьев свежей мяты

Что нужно на 4 порции салата из малины:

  • 75 г фундука
  • 160 мл воды
  • 80 мл свежего сока лайма
  • 100 г сахарной пудры
  • 400 г арбузной мякоти без косточек, нарезанной тонкими дольками
  • 2500 г малины
  • 250 г разрезанной пополам клубники
  • 1/4 чашки мелко измельченных листьев свежей мяты

Как приготовить салат из малины:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Запеките орешки в духовке 8-10 минут, затем очистите их от кожуры, положив фундук в полотенце и потерев руками. Крупно нарежьте фундук.

2. Смешайте сок лайма и сахар в кастрюльке, поставьте на слабый огонь и варите 5 минут или пока сахар не растворится. Охладите минут 15.

3. В большую миску положите арбуз, малину, клубнику и мяту, полейте лимонным сиропом, аккуратно перемешайте. Накройте салат полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпьте орехами.


Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #арбуза #малины #мяты

2012-7-10 20:57

Источник: Gurmania.ru