Продукты:

Баклажаны - 2 шт.,
салат китайский - 200 г,
креветки - 200 г,
огурцы свежие - 50 г,
майонез - 100 г,
масло растительное -150 г,
соль, перец - по вкусу.

Салат китайский промыть, воду стряхнуть, вырезать утолщенные места, нарезать соломкой. Креветки отварить, очистить от панциря. Огурцы вымыть, очистить от кожи и семян, нарезать соломкой. Все ингредиенты заправить майонезом, солью и перцем по вкусу.
Баклажаны вымыть, очистить от кожи, нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. На жареный кружок баклажана положить заправленный салат. Сверху накрыть другим кружком жареного баклажана.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:26