Продукты:

2 порции 
1/2  вареного, жареного цыпленка или цыпленка-гриль,
1/2 185-граммовой банки спаржи кусочками,
1/2 125-граммовой упаковки мороженого гороха,
1 сваренное вкрутую яйцо,
1 помидор,
12 маленькой головки салата,
1 ст. ложка резаной петрушки.

Соус:
1    ч. ложка винного уксуса, 
2    ст. ложки подсолнечного масла,
1/4 ч. ложки французской горчицы,
соль, белый перец.

Нарежьте мясо цыпленка, сняв кожу и удалив кости, на тонкие ломтики или кубики. Нарежьте дольками яйца и помидоры. Нарежьте салат и покройте им блюдо или порционные тарелки. Положите сверху остальные ингредиенты. Смешайте соус и заправьте им салат прямо перед тем, как подавать его на стол.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:53