Продукты:

3-4 свежих огурца,
200 г вареного куриного филе,
2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука,
1-2 дольки чеснока,
1-2 яйца,
1 чайная ложка сливочного масла,
1 столовая ложка 3%-ного уксуса,
соль  и сахар по вкусу,
1 чайная ложка поджаренных семян кунжута,
1 чайная ложка растительного масла,
1 чайная ложка соевого соуса.

Яйца слегка взбить вилкой и поджарить на сливочном масле тонкий омлетик. Охладить и нарезать тонкой лапшой. Куриное филе нарезать кусочками, огурцы тонкими полукружочками. Смешать филе с огурцами, зеленым луком, измельченным чесноком  и заправить уксусом, сахаром, солью, соевым соусом, растительным масло. Салат перемешать с семенами кунжута. Парод подачей посыпать лапшой из омлета.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 22:24