Продукты:

300 г свежих шампиньонов,
300 г белокочанной капусты,
1 небольшая луковица,
4 ст. ложки майонеза,
1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки,
3 ст. ложки нарезанного зеленого лука,
сок половинки лимона,
соль и перец по вкусу.

Шампиньоны вымыть, обсушить салфеткой, нарезать на тонкие пластинки, полить соком лимона. Капусту и лук нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить, хорошо перемешать.   Смешать с грибами, зеленым луком, заправить майонезом и посыпать зеленью петрушки.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 21:38