Салат из шпината со спаржей

Салат из шпината со спаржей

Что нужно на 4 порции салата из шпината:

  • 1 пучок спаржи, разрезанной в длину по 8 см
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • Щепотка сахарной пудры
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1 пучок шпината, крупно измельченный
  • 250 г помидоров черри, разрезанных пополам

 

Что нужно на 4 порции салата из шпината:

  • 1 пучок спаржи, разрезанной в длину по 8 см
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • Щепотка сахарной пудры
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1 пучок шпината, крупно измельченный
  • 250 г помидоров черри, разрезанных пополам

 

Как приготовить салат из шпината:

1. Отварите спаржу в кастрюле с кипящей водой в течение 3-4 минут. Промойте под холодной проточной водой. Отложите.

2. Взбейте венчиком масло, уксус, чеснок и сахар, посолите и поперчите.

3. Смешайте спаржу, шпинат и помидоры в большой чаше. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

4. Салат из шпината готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #шпината #спаржей

2012-4-30 16:14

Источник: Gurmania.ru