Что нужно на 6 порций вегетарианского салата:

• 4 нарезанных кубиками больших яблока
• 4 ст. ложки кленового сиропа
• 2 пучка  свежего молодого шпината
• 1нарезанный кубиками круглый сыр Бри
• 1/2 чашки порезанных обжаренных орехов пекан

Заправка:

• 1/4 чашки яблочного сока
• 1/4 чашки масла канолы
• 3 ст. ложки винного уксуса
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• 1 нарубленный зубчик чеснока

Что нужно на 6 порций вегетарианского салата:

• 4 нарезанных кубиками больших яблока
• 4 ст. ложки кленового сиропа
• 2 пучка  свежего молодого шпината
• 1нарезанный кубиками круглый сыр Бри
• 1/2 чашки порезанных обжаренных орехов пекан

Заправка:

• 1/4 чашки яблочного сока
• 1/4 чашки масла канолы
• 3 ст. ложки винного уксуса
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• 1 нарубленный зубчик чеснока

Как приготовить вегетарианский салат:

1. Выложите яблоки на несмазанный противень; с помощью кулинарной кисточки смажьте яблоки кленовым сиропом. Поджарьте в течение 3 минут. Переверните; смажьте оставшимся сиропом. Поджарьте еще 3-5 минут.

2.  В большой салатнице смешайте шпинат, сыр, орехи пекан и яблоки. В маленькой кастрюле смешайте ингредиенты для заправки, доведите до кипения. Полейте горячей заправкой вегетарианский салат. Аккуратно перемешайте.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-10-30 10:57