Продукты:

5 соленых или маринованных грибов,
1 картофелина,
1-2 ст. ложки квашеной капусты,
1 морковь,
1 средняя свекла,
1/2 головки репчатого лука,
1/2 соленого огурца,
1 ст. ложка сметаны,
соль, зеленый лук.

Картофель, морковь, свеклу отварить, очистить, порезать кубиками или ломтиками, смешать с солеными огурцами, квашеной капустой, репчатым луком, посолить, полить салатной заправкой или сметаной, все перемешать, уложить в салатник, посыпать сверху зеленым луком. Оформить мелкими или рублеными крупными грибами и овощами, а также украшениями из свеклы, моркови.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 17:19