ЖАРКОЕ ИЗ МИДИЙ

ЖАРКОЕ ИЗ МИДИЙ

Продукты:

На 300 г вареных мидий:
9-10 картофелин,
1 головка репчатого лука,
1,5 моркови,
3 ст. ложки томата,
1-2 дольки чеснока,
3 ст. ложки растительного масла,
1,5 стакана бульона, полученного после отваривания мидий,
соль по вкусу.

Инструкции:

Нарезанные морковь и лук пассеровать на масле. Мидии и картофель, нарезанный кубиками или дольками, обжарить отдельно. Все соединить, добавить бульон и тушить до готовности. В конце тушения добавить томат.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #жаркое #мидий

2011-3-10 16:01

Источник: Gurmania.ru