Продукты:

300 г макаронных изделий,
соль,
150 г свежезамороженного горошка,
750 г консервированных зерен кукурузы,
200 г зелени сельдерея,
250 г помидоров,
750 г консервированного тунца в масле,
700 г майонеза,
100 г диетического йогурта,
молотый черный перец,
1-2 ст. л. лимонного сока.

Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды. За 3 минуты до готовности всыпать замороженный горошек. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Консервированную кукурузу также откинуть на дуршлаг и смешать с макаронами. Зелень сельдерея вымыть и нарезать. Помидоры вымыть, удалить основания плодоножек и разрезать каждый помидор на шесть частей. Помидоры и сельдерей смешать с макаронами. Несколько листиков кервеля оставить для украшения, остальной мелко нарезать. Из тунца сделать пюре. Смешать с кервелем, йогуртом и майонезом. Приправить солью, молотым черным перцем и лимонным соком. Все осторожно и тщательно перемешать.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 17:57