Продукты:

1 кг. нилиус или принцесса нила,
1 кг помидоров,
2 пучка кинзы,
6-7 зубчиков чеснока,
оливковое масло,
соль,
красный молотый перец (острый).

Инструкции:

На дно кастрюли налить немного оливкового масла, потом положить мелко нарезанный чеснок и кинзу, помидоры нарезанные кольцами, сверху рыбу нарезанную кусками, рыбу посолить и хорошо поперчить. Тушить 40 мин. после того, как закипит.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 15:43