Приятный и вкусный салатик. Получается гораздо нежнее, чем мясные салаты. Готовится очень быстро (если уже есть вареная курица и яйца). Можно взять не вареные окрочка, а запеченые в духовке. А вот с копченой курицей салат получается хуже - менее нежно.
Продукты:
2 вареных куриных окрочка,
3-4 вареных яйца,
0,5 банки зеленого горошка,
50-70г сыра,
1 зубчик чеснока,
2-3 ст ложки майонеза,
1/3 ч ложки перца,
соль по вкусу
Курицу очистить от шкурки и вынуть кости. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками. Из яиц вынуть желтки. Белки и сыр натереть на крупной терке. Смешать мясо, сыр, белки и зеленый горошек. Желтки размять, смешать с майонезом, добавить продавленный через пресс чеснок. Поперчить и посолить по вкусу. Получившейся майонезной массой заправить салат.
http://www.good-cook.ru/salat/salat_037.shtml
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru
Gurmania.ru »2011-3-10 15:07
