Продукты:

Салат китайский - 100 г,
кальмары - 100 г,
креветки - 100 г,
огурцы свежие - 50 г,
сок 1/2 лимона,
масло оливковое - по вкусу,
соль, перец - по вкусу.

Салат промыть, вырезать утолщенную часть, воду стряхнуть. Нарезать тонкой соломкой. Кальмары промыть, удалить пленки, отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 мин. Откинуть на дуршлаг и нашинковать тонкой соломкой. Креветки отварить, очистить от панциря. Огурцы свежие промыть, очистить от кожи и семян, нарезать соломкой. Все компоненты перемешать. Заправить оливковым маслом, соком лимона, добавить соль и перец по вкусу. Красиво смотрится на блюде с выложенными листьями салата.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-3-10 18:31