Что нужно на 6 порций салата капрезе:

• 3 чашки пасты фарфалле
• 1/2 чашки песто из базилика
• 1/4 стакана белого бальзамического уксуса
• 1 1/2 чашки свежих листьев базилика
• 3 нарезанных помидора
• 180 г сыра Боккончини или молодой моцареллы, разрезанных пополам

Что нужно на 6 порций салата капрезе:

• 3 чашки пасты фарфалле
• 1/2 чашки песто из базилика
• 1/4 стакана белого бальзамического уксуса
• 1 1/2 чашки свежих листьев базилика
• 3 нарезанных помидора
• 180 г сыра Боккончини или молодой моцареллы, разрезанных пополам

Как приготовить салат Капрезе:

1. Приготовьте макароны в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде. Слейте, промойте под холодной водой и положите в глубокий салатник.

2. Смешайте соус песто и уксус.

3. Добавьте базилик, помидоры, боккончини в охлажденные макароны, посолите и поперчите по вкусу и добавьте соус песто. Подбросьте салат в миске, чтобы он перемешался.

4. Салат Капрезе готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-10-23 19:40