Салат «Курочка ряба»

Салат «Курочка ряба»

Что нужно на 3 порции куриного салата:

  • Филе куриное, приготовленное на гриле - 210 г
  • Яйцо - 1,5 шт.
  • Морковь отварная - 200 г
  • Сыр («Гауда» или «Эдам») - 50 г
  • Шампиньоны жареные - 50 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Майонез - 100 г
  • Укроп - 4 веточки
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу

Что нужно на 3 порции куриного салата:

  • Филе куриное, приготовленное на гриле - 210 г
  • Яйцо - 1,5 шт.
  • Морковь отварная - 200 г
  • Сыр («Гауда» или «Эдам») - 50 г
  • Шампиньоны жареные - 50 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Майонез - 100 г
  • Укроп - 4 веточки
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить куриный салат:

1. Шампиньоны, обжаренные на растительном масле, порубить в мелкую крошку. Добавить нарезанные мелкими кубиками яйцо, курицу, вареную морковь, натертый на мелкой терке сыр, чеснок.

2. Заправить майонезом и рубленым укропом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Рецепт из книги "Современная русская кухня" автор В. Ефанова ИД "Питер"

Gurmania.ru »

Темы: #салат #курочка

2012-11-11 12:01

Источник: Gurmania.ru